なぐも友美 日記

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秋の味覚 きのこ

2007-10-21 12:20:21 | その他

秋の味覚の代表きのこって、好きですか?

 

人工栽培が盛んに行われていますが、

やっぱり、天然のきのこは 味と香りが違いますね。

 

バカでかいきのこ発見!

(新潟弁で「バカ」は「とても」の意味です)

原木で栽培しているこの椎茸。

夜になって、焼き椎茸になりました。

笹川流れの塩でいただきました

近年、いろんなきのこが発売させれるので、

しいたけって、存在感の薄い存在・・・

肉厚でおいしかった~シアワセ