冷蔵庫の奧に入れてあったそば粉が目に入りました
これは食べるっきゃないでしょう (^-^;
ということで、昨日の夕方仕込みに入りました
先ずはそば汁、アルジは煮干しから始めます
台所は煮干しの香りに包まれます
さらに ” 返し (汁の元)” と合わせて、そば汁出来上がり
そこそこ冷めた頃、冷蔵庫でひやします
それから手打ち作業へ・・・。
そして夕飯へ、
我が家の菜園で採れた野菜の天ぷら・・・おくさん仕上げです
美味しく、腹いっぱいいただきました (^-^;
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