年末の餅つきです。
もち米は家内の実家からいただき、自分で仕込から始めることは家内は初めてと言ってます。
「杵と臼」は私の実家から持ち込みました。
今は簡単に「餅つき機」で出来るようですが、私は「杵と臼」でついたつぶつぶのある餅とこの風情が好きです。
私も何回か餅つきの経験はありますが、なんというかこれほどやわらかくしかも簡単に仕上がった餅は、初めてです
・・・。
ふかしに時間をかけすぎたのでしょうか。
俗にいう「失敗作」
・・・。
老母と家内の「あーでもないこうでもない・・・」講釈バトルを聞きながらも、なんとか形にはなったようです。
後２臼、つきます。
