これは隠れ家だね。
昨日は友人の紹介で、
ある焼き鳥屋に行って来ました。
大通りから脇道に入った所にあって、
家庭的な居酒屋といった感じでした。
紹介されなきゃ絶対行きません。
焼き鳥だけじゃなく河豚もありましたが、
今回は焼き鳥オンリーで。
色々食べ方を指定してくるところでしたが、
味は確かに美味しい。
でも何より美味しかったのが雑炊。
鶏がらスープに卵を落として食べましたが、
これが胃に優しい。
風邪引いたときに食べたら、
一発で治るんじゃないかってくらい。
店主は焼き鳥が美味しいでしょって、
言ってましたが、
やっぱり雑炊が一番美味しかったのです。
店主から捌いた鳥を頂いて、
今晩は水炊きを調理中。
さて美味しく出来るかな?
紹介してくれたYさん
有難うございました。