
カットした感じ・・・
オレンジピール、クルミ、レーズン入り
オレンジピールは作りました。
地元野菜で買った、甘夏、弓ヶ浜へ行った時河津桜を見に行ってそこで地元野菜売り場で、買った甘夏。
そして本当に安くてレモンもついつい購入しちゃった。そのレモンで酵母を起こして・・・元気がいいのもフレッシュだから?
甘夏は肉厚で良いオレンジピールが沢山できました~
くるみイチジク入りライ麦、全粒粉の入ったパン

酵母のスコーン なかなか人気です。

なんかよ~く見るとキッチンが写ってる・・うわぉ
夫のマラソンの応援に来てくれた方へのお礼の気持ちにと、スコーンと


酵母スコーンはなかなか出会えないので、珍しさもあるかな~美味しいよ~
昨日も登場、このお方・・・
バケットさんです。

クープの開き具合がうれしい作品です(笑)って自分だけ思ってるのは分かるけど、久々の快心の出来!!
嬉しいですね~
パンは微妙に酵母の出来にも左右されるし、加水にも、粉にもね・・・
毎回同じようにはいかないのはまだまだですね。
バケットさん修行は続くです・・・
最後にもう一度<しつこい~~>

笑わないでね~
あきれてしまいますね・・・・