いよいよ大相撲大阪場所です。 今回の注目と言えば、栃東関の綱とりと白鵬関の大関とりですね。 特に、白鵬関は以前にも触れましたが、今年中には大関になると期待しています。 場所前の情報（新聞等ですが・・）では、横綱朝青龍はあまり調子が良くなく、稽古も今ひとつのよう。先場所大関になった琴欧州も、場所前の稽古で、右ヒザの怪我を負ったとか。大関魁皇はカド番。もう、後はないでしょう。前 . . . 本文を読む
韓国の家庭料理（オモニ）の味っていったらキムチとこのチヂミでしょう。 まぁ、日本のお好み焼きと大差はないと思うのですが、胡麻油の風味と、甘辛いタレがいかにもコリアンって感じでGOOD！です。 家でも簡単に作れるし、今や、『チヂミの素』なる粉も出ている。たこ焼き粉やお好み焼き粉との違いが今イチわかりませんが・・・。 . . . 本文を読む
ついに今年もこの季節が来てしまいました。 花粉症。 今や、国民病とも言えるこの病気。 ・・・・・・キャリアは１０年位ですかねぇ。 毎年、この３月中旬から発症し始めます。 鼻水、くしゃみ、目のかゆみと一通りの症状を発症するのですが、特に、鼻水には困りモノ。 ツゥーっと、鼻からサラサラの液体が流れ落ちます。 ここで大活躍なのがこの箱ティッシュ。小脇に抱えながら移動するくらいの勢いですから . . . 本文を読む
しゃぶしゃぶって同じ肉料理の焼肉に比べて、「品がいい」というか高級感があると思いませんか？ しゃぶ肉は薄切りなんで、いい肉は常温で脂が溶け出てきますね。 あと、しゃぶしゃぶのタレは何でいただきます？ ごまダレorポン酢？ 若し頃は、ごまダレオンリーでしたが、最近では、終いはポン酢に移行してきてきました。これも年ですかねぇ・・。 . . . 本文を読む
モエ・シャンドン。 云わずと知れたスタンダードなシャンパン。 ここの『ドンペリ』は夜の世界ではウン十万円でのまれていますよねぇ。 まぁ、このフォト程度のクラスの『ブリュット』ならいつでも飲めますわ。 . . . 本文を読む
本日、TBS系で放送された、『古代発掘ミステリー秘境アマゾン巨大文明大発見！・・』と言う番組。 この手の番組は、必ず見てしまう。UFO、UMA、古代ミステリー・・、昔あった「x-ファイル」的な番組。 かなり、心をくすぐられて思わず見入ってしまう。 大体、最後はうやむやになって、「結局、どうよ！」って感じで終わるパターンになる。 それが分かっていながら最後まで見てしまうのだが・・。 子供 . . . 本文を読む
昨日、「喰いタン」なるドラマを見て、無性に『お好み焼き』が食べたくなって行って来ました。今回は『横綱』さんです。 これは、牛スジモダン焼きです。 柔らかく煮込まれた牛スジがたくさん入っていて美味しかったです。 サイドメニューも充実していて、今回は、ベタですが、手羽先とポテトと頂きました。 甘辛くて美味かったですが、普通ちゃ、普通です。
まぁ、これは、どこにでもあるポテトですが・・。
お好 . . . 本文を読む
このプリンは、卵屋さんが作っているプリンなんです。その名も「うぶプリン」 「うぶこっこ家」ってとこで販売されています。 器も玉子のモチーフで、中身共々、凝った作りです。 他にシュークリームとか売っているのですが、やはり、玉子がたくさん使われているのかカスタードが濃いってかんじです。 ウ、ウマ～なプリンでした。 . . . 本文を読む
本日より始まったWBC（ワールドベースボールクラシック）。 初戦の相手は中国。はっきり言ってこの一次リーグAは日本、韓国の予選突破が濃厚かと思われるのだが・・。 B、C、Dだってアメリカ、キューバ、ドミニカが順当に勝ち上がってくるだろうに・・。 この組み合わせは開催地域の都合で振り分けされたとしても、面白みに欠ける振り分けである。 サッカーのワールドカップのようなドキドキ感が全くないのが残 . . . 本文を読む
新しい月に入りました３月。 あいにく今日は、朝から一日雨でした。 今日が卒業式だった学校もあったらしいですが、この天気では、すこし残念でしたね。晴れ晴れとした気持ちで巣立って行きたかっただろうに・・。 まぁ、やまない雨はないですし、雨降って、地固まるみたいな。 ちょっとまだ肌寒い感じがしていますが、今日、桜の開花予想が発表されました。 それによると今年は例年より３～４日早いのだとか・・。 梅 . . . 本文を読む