
メリークリスマス! 今年も、クリスマスディナーをいただいてきました。お馴染み「男うどん能勢」さんで、「イタリアンクリスマスコース」をいただきてきました。(要予約で23日のみの特別ディナーでした
)
まずは、前菜から。「生ハムとアボカドのカプレーゼ 鴨のサラダ」と
「炙りサーモンのカルパッチョ」
スープは、「栗かぼちゃのポタージュスープ」
魚料理は、「3種の魚介のクリームコロッケ」
これ、新感覚のコロッケです。美味しかったなぁ~
メインの肉料理 「仔牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え」それが最初のフォト。大ぶりなフォアグラがド~ンと乗ったステーキです。
フィレ肉も綺麗なミディアムレアーで柔らかくて美味しかったなぁ~。
パスタは、「自家製アンチョビとフレッシュトマトのスパゲティ 大葉風味」
うどん屋さんですが、本格パスタ。これまた美味しかった!
食後のデザート クリスマスデザートとコーヒーをいただいて美味しいディナーは終了です。
どの料理も美味しくて大満足のクリスマスディナーでした。今度は、美味しいおうどんもいただきに来なくては。
ウ、ウマ~なクリスマスディナーでした。ウマニッシモ!!!
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