徳丸パラダイス食堂のブログ

池袋で移動販売10年、現在東武東上線大山駅にて「ライモンディ」として営業中。新店舗の地を探しオーナーは流浪の旅の途中

メティ・フェヌグリーク

2020-02-26 09:26:46 | 店舗、メニュー、スパイスの紹介

南インドで良く使われる為、
呼び名は南の呼び方でふつーはメティ。
これの葉っぱが
今どこのカレー屋行ってもかかってる、
大流行中のアレですアレ。

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