徳丸パラダイス食堂のブログ

池袋で移動販売10年、現在東武東上線大山駅にて「ライモンディ」として営業中。新店舗の地を探しオーナーは流浪の旅の途中

サフラン

2020-02-25 06:52:40 | 店舗、メニュー、スパイスの紹介

凄く有名たけど、実はインドカレーにはほぼ使われていないスパイス。
黄色いご飯もあれはターメリックライス。サフランライスのお店は100軒に1軒も無いでしょう。
高級すぎるのよ!


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