秘密のケーキづくり 2005-06-05 | 砂時計 この表題の本を手にしたのは、もう２７年も前のこと。 同じ研究室にいたお菓子作りの好きな同級生に薦められて購入した。 何より、タイトルが魅惑的だった。 サブタイトルには「おいしくて太らない、簡単で失敗しない」とある。 確かに、かなり糖分を落してあるので、あの当時出回っていたケーキ作りの本よりかは低カロリーだった。 が、太らないケーキなどあるはずもなく、作っては食べてばかりの私の体重はどんどん増えた。 . . . 本文を読む
