竹の子

　　　　　　この所毎日のように竹の子が届きます。


　　　　　
　　　　　
　　　　　　竹の子の時期の我が家の食卓はお寿司や煮物が続きます。　
　　　　　　タケノコに飽きあきしてたところ　　　
　　　　　　先日行ったカフェのランチプレートの中に　
　　　　　　ちょっと変わったタケノコメニューが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　早速、我が家風にアレンジして作って見ました
　　　　　　薄くスライスしたタケノコにオリーブオイルとハーブソルトをかけて


　　　　　

　　　　　

　　　　　


　　　　　　その上にローズマリー・イタリアンパセリ・パン粉などを乗せて
　　　　　　２００℃くらいで１５分位焼くだけ
　　　　　　はい出来上がり


　　　　　


　　　　　　結構いけますよ！
　　　　　　簡単で美味しいので我が家の食卓にはもう何度も出てます。


　　　　　


　　　　　　連休中、毎日の献立に悩んだ時の一品に是非お試しあれ　　　







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