草餅

　　　　　　　　肱川の新緑の中で摘んだヨモギです。


　　　　　　　　　　



　　　　　　　　柔らかそうな先の方を摘むと辺りはヨモギの良い香りでいっぱい



　　　　　　　　自然の恵みです。

　　　　　



　　　　　　　　ハンカチを広げて袋に仕立てて


　　　　　



　　　　　　　　新鮮なヨモギの収穫です。



　　　　　　　　炭酸で茹でて冷凍しました。



　　　　　　　　早速、作って見たかった草餅に挑戦


　　　　　



　　　　　　　　作り方は苺大福とほぼ同じ



　　　　　　　　レンジでチンすると簡単に

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　



　　　　　　　　ヨモギの香りいっぱいの草餅の出来上がりです。















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