東亜ホーム社員日記

東亜ホーム㈱の社員の日常を徒然なるままに日記にしました。

雨の日曜日

2011-05-30 | H専務日記
      例年よりシ少し早い梅雨入りとなりました。



      台風の影響か一日中雨、何も予定のないの日曜日




      先日教えて貰ったパン作りをしてみました。

     



      レンジで作る簡単レシピ



      材料   牛乳     ・140cc
           ドライイースト・小1
           砂糖     ・20g
           塩      ・小1強
           強力粉    ・200g
           バター    ・20g

      ★バター&牛乳を耐熱ボールでチンする



      ★ボールの中に材料を入れ混ぜる

     


          

      ★混ざればビニール袋に入れて30秒こねる


     

      ★そのまま袋の上をかるくしぼり200Wで30秒チンする

      ★6~8に分割して丸め20~30秒放置する

     

     

      ★ガス抜きをする

     

      ★ラップをして200Wで30秒チンする

      ★レンジ内で30分放置(庫内にコップ一杯の熱湯を入れる)

     

      ★普通のパン・卵を塗り180度で12分焼く
       白パン・強力粉を茶漉しでふり150度で12~15分焼く

     



      簡単にレンジで作った白パンの出来上がりです。











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