バナナきな粉クッキー再び

またまた思いつきでオヤツを作りました。

過去にも焼いたけれど、“バナナきな粉クッキー” 再び！です。


バナナ、きな粉、おから、小麦粉、ごま、豆乳を混ぜて、、、



黒糖は健康にいいかも！？ってことで黒みつも少しだけ入れて、、、



タネが結構ゆるいので絞り袋で絞ったものを平らにつぶして、、、



低温でじーっくり焼きました。



バナナが入っているのでカリカリな食感には出来ないけれど、
もう少し何とか出来なかったかなぁ…という仕上がりでした
（味も食感も中途半端）


でも小粒さんは待ち切れないようで、この体制で長時間スタンバイ



喜んで食べてくれたのでまあ合格とします