少し時間が取れると あまり上手くは無いが手作りの
お菓子やピザを作る 粉物大好きなので・・・。
まんじゅうを作るも 味はマア良いのだが 見掛けが悪い
昨日はピザを作って写真を写すのを忘れて 食べてしまった。
今日は フオカッチヤというイタリアの食事パンを作りました。
こねて 発酵させて
形成して また発酵・・・。
そして焼き上がり・・・塩味のきいたパンが出来上がりました。
見ていただきありがとうございます
長崎のお盆は忙しい ましてや初盆ともなると大変
さだまさしさんの歌にあるように 精霊流しという行事がある
生前の面影を精霊船に表し 豪華にまた華やかに 家族友人で
鐘や 爆竹を鳴らし 花火を上げながらメインストリートの県庁坂を
流し場の大波止まで引いていく 地元の人だけではなく観光の方も
たくさん見てくださる そして長崎のお盆が終わります。