手作りフォカッチヤ

　　　　　　　　　　少し時間が取れると　あまり上手くは無いが手作りの

　　　　　　　　　　お菓子やピザを作る　粉物大好きなので・・・。

　　　　　　　　　　まんじゅうを作るも　味はマア良いのだが　見掛けが悪い

　　　　　　　　　　昨日はピザを作って写真を写すのを忘れて　食べてしまった。

　　　　　　　　　　今日は　フオカッチヤというイタリアの食事パンを作りました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　こねて　発酵させて

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　形成して　また発酵・・・。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　そして焼き上がり・・・塩味のきいたパンが出来上がりました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　見ていただきありがとうございます