知覧永里聖寿園

〒897-0303
南九州市知覧町永里391-1
電話0993-83-3008

菜園から・・4

2023-10-28 20:57:11 | 日記

 芝生の所に自生した黒ささげは収穫

を終えて元の芝生戻りましたが・・

菜園と樹木の間に種を蒔いた赤ささげ

たちは、たくさんの蔓を伸ばせて黒さ

さげの倍以上の鞘で収穫が楽しみぃ

花はどれも同じく蝶形花ですよッ。

野山に自生している山芋のムカゴは小

さい球形ですが、自家菜園の紫つくね

芋の茎に付いているムカゴはデッカク

て直径3、4センチ位の変形芋です。

オーナーは種芋にしてますが、私は

 煮物に挑戦してみようかな?と。

 多分。ジャガ芋のようなホクホク煮

 物になると、思ってますが・・

♪。。ムカゴ煮物感想は後程に。。♪

 

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1 コメント

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Unknown (立神岩子)
2023-11-07 06:37:23
お赤飯も、市販のささげで作ると豆を煮るのに時間がかかりますが、菜園で収穫したものなら短時間で美味しくできますよね。ムカゴの煮物も楽しみですね~。
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