昨日はあんなに綺麗な夕焼け空だったのに、今日は朝から土砂降り。どんより味気ない無地の鉛色の空から、音を立てて雨が降り続いていました。
今は多分小降りになったのでしょう。雨音がしないようです。
さて、↓のおかげで、私は無性にハンバーグが食べたくなって、息子には気の毒でしたが、
今夜は私にお付き合い願い、本当に久しぶりに、tikotikoオリジナルハンバーグを作ってみました。
もちろん、昔の村上信夫さんの本の中のヒントから得た、私流のヤツです。
子供たちが小さい時は、なるべく野菜を食べさせたくて、あらゆる野菜を細かいみじん切りにして、
入れたものです。７：３の牛肉と豚肉の合い挽きです。
今日のは、タマネギとピーマンと人参とニンニクの荒みじん切りと、とろけるチーズを少し入れ、
牛乳に浸したパンと、卵を繋ぎに１個入れて、塩コショウ味で（＋黒コショウ）こねこね。
下ごしらえの様子と出来上がり！！（ちょっと雑ですが…恥）
ポタージュスープを添えたかったのですが、お味噌汁が良いと言う息子にそれは妥協。
とっても美味しくて、自画自賛、ハンバーグはおかわりまでして
また食べ過ぎてしまいました。
デブ路線まっしぐらです。（苦笑）
こんど作る時は豆腐ハンバーグにしてくれとご注文あり！
「新さん」とはちゃんとご挨拶が出来たようです。
フレンチトーストや、ちょっとした焼き物、こんどはハンバーグを焼きました。
まだがっちりとの握手までは行ってませんが…。
ところで、今TVはBSで「アガサ・クリスティー特集」をやっていて、毎晩楽しみ！
二晩ずつ、ポワロとマープルが交替であり、今週は今夜で終わり。
来週また月曜日までお預けです。
で、観ている最中に久々「グラッ」と来て「ドキッ！」
平和な時間に、また無理矢理思い出さされると心臓に悪いです。
もう一つのTV観戦は、ドーハのアジア大会が毎晩楽しみ。
またちょい悪不良おばさんの続き…。
