食材探し 三ノ輪～谷中まで

今日は、ソーキそばやラフティーに使う豚肉を探しに行って来ました。
ソーキとはスペアリブ、ラフティーとは沖縄風角煮の事です。
豚足の事をテビチと言います。
沖縄には、どこのスーパーにも普通にある食材が東京ではなかなか手に入りません。
肉の問屋さんを巡って探している所です。

途中路地で古い毛皮屋さんを見つけました。
毛皮専門の職人さんで、最近では毛皮の仕入れが難しいそうです。
日本ウサギの毛皮は、世界一の高品質だとの事。
値段の安さにびっくり！さらに割引もしてくれるそうです。
　


　　
気が付いたら、夕やけだんだんで有名な谷中の近くに居たので、どうせなら「谷根千」見物でも、、






小腹が空いたので途中休憩
素敵なおまんじゅう屋さんみつけました、
一口サイズのおまんじゅうが１０個で100円。店内で食べる事も出来お茶のサービスもあります。
美味しいのと安いのとで超ラッキー！
かわいい男の子が嬉しそうに買って帰りました。


おまんじゅう屋さん　谷中福丸

私もたくさん食べたけど、手土産に追加しちゃった。



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