野菜大好き〜🍅

こんばんは

皆さんお変わりありませんか？

東京の感染者が過去最多になってしまいました

生徒の学校でも、誰が感染したかわからないようにしているのに、

「担任の先生がコロナでお休みだから、校長先生から通知表もらった〜」

あ〜あ、先生じゃバレちゃいますね

夏休みに入ったので、感染対策をして楽しく過ごして下さいね

あ、宿題も忘れずに〜

さて、今日はお野菜ネタ🍅

日曜にお盆でお墓参りに行った時に、

叔母が畑の野菜をくれました〜

大きくなったきゅうりと、ミニトマト&普通のトマト🍅

だけどどれも大きいっ

じゃがいもは

グーより大きい

細長いけどメークインじゃないみたい

名前聞いたけど忘れちゃった

じゃがのんは

明太ソースととろけるチーズで焼いたり、

カレーにもたっぷり入れました

大豆ミートでキーマ風、人参をすりおろしたり、野菜ジュースで煮込んだり

圧力鍋で作ったので、じゃがいもも原型留めてませんね

もらった3種の野菜の写真は半分の量

時計店と半分こしました

採れたて野菜を見てお義母さんも大喜び

お義母さんも私もつまみ食いしたら、おひさまの味がしました

さて、こちらは

青森の野菜「みず」

正式名称は「ウワバミソウ」、通常はミズナ・アカミズというらしいですが、

みず

です

茎を油揚げと炒めるのが一般的な食べ方みたいですが、お義母さんがちくわで炒めてくれました

ちくわ好き

葉の部分はすりごまと和えて

どちらも好きな食べ方です

お義母さん、いつでもお待ちしています

あ、送ってくれる青森の親戚も、いつでもお待ちしてます

さて、野菜が好きだからってダンナさんが

ペヤングのきんぴら風を買ってきました

ペヤングさん、何でもかんでも作り過ぎ〜