ワン娘と歩く・・ 今日も元気で

3匹の愛犬達(キャバリア)との出来事。趣味や仕事などの日常を綴ってます

話題の甘麹に挑戦!

2013-06-05 23:40:21 | 日記

最近 塩麹 醤油麹と麹が話題になってますが

ワンコも食べられる甘麹に挑戦しました。これで自然治癒力UPで~す

しかし制作時間9時間余り。。。頑張りましたよ

 

まずは1合のお米を電気釜でお粥を炊きました

炊き上がったお粥を約50度に冷まして置き60度の水に麹を入れお粥と混ぜる

50度~55度を保ちながら待つこと8時間で出来上がり~

多くのビタミンやアミノ酸をたっぷり含んだ甘麹

塩麹や醤油麹はトロリとしてますが甘麹がシャバシャバな感じ

果たしてこれで大丈夫なのか

 少々不安を感じながらも早速ワンコの夕飯にスプーン一杯づつ

加えてみましたよ 気のせいか 美味しそうに食べてる様な気がして(笑)

お野菜を咀嚼出来難いワンコ達 でもうちの子達 お野菜大好き~

少しでも体に優しいご飯にしたくて頑張りましたよ

もちろん夫のご飯も体に優しいメニューを心掛けておりますわよん

甘麹でお腹の中からお肌つるつる プリティーバーバになっちゃうかも