今日は調理科３年生の実習風景

３年生の調理科の生徒がみんな一生懸命に先生の講義を聞いています。今日の実習課題は何？



なんと今日の実習の内容は「天ぷら」でした。海老、野菜、はたはたの天ぷらです。


日本料理に就職希望の生徒で、さすがの手さばき。


この生徒は今日の授業の天ぷら料理の方に就職希望ですごく気持ちが入っていました。



先生から海老の背ワタとりを聞いています。さすが、就職に関係あるので熱心ですね。