脱穀した蕎麦は、ほぼ乾燥したので大まかに茎や葉は取り除いたが、次の工程になかなか取り掛かれない。
蕎麦をこねるのは、まだ先になりそうであるが“こね鉢”が手に入った。というより近所の方から拝借することになった。拝借したこね鉢の底には、“若狭屋”という屋号？が３箇所に彫られており、拝借した方の御婆さんのモノであったらしい。１本の大きな木から作られており、大そう立派な“こね鉢”である。歴史を感じる“こね鉢”…どのくらいの蕎麦粉？がこねられたのだろうか。
木工品の木地は、時間とともにひび割れが起こるものもある。拝借した“こね鉢”も幅は１ミリ以下ではあるが、長いひび割れが入っている。快く貸してくださった“こね鉢”、木の粉と生漆を混ぜ、それをひびの隙間に埋め込む作業を繰り返し、その後、内面と外面も漆を塗り、修繕することにした。かなりの時間がかかりそうである。
あ～、早く“蕎麦”を食べたい。 《瑠素番虫》
