かれこれ2年

大腸がんと言われて2年が経った。昨日のCT検査で再発も認められず、大腸カメラも終わりかと思ったのに、来年3月にフルコース（大腸カメラとCT）の予約。これが10％の再発の可能性ってことかしらん。もし追加切除していたら大腸カメラはしなかったかのかなぁ（いや〜そんな事はない気がする）。遺伝子のエラーなので完治とか言わないけれど（コロナのエンドレスっぷりと言ったら‥）そろそろ検査は卒業したい。

朝食抜きだったのでお昼は美味しいものが食べたいな〜と思って売店で買ったお弁当。近くの飲食店が作った日替わり弁当だった。

魚のフライにイカの天ぷらに平豆の炒めたのにブロッコリーにホタルイカにナスの鉄火に蕗の煮物。レタスにグレープフルーツと沢庵が彩（いろどり）。コンビニやスーパーのお弁当と違って、手作りのお弁当はとても美味しかった。ちょっとだけ安くて（30円w）鮮やかな（ミックスベジタブル+スパゲティーの副菜）唐揚げや焼肉が主菜の仕出し弁当が一緒にに並んでいたので、一瞬見劣りがしてしまうけれどこれならお値段以上。美味しゅうございました。

お取り寄せ

ずっと食べてみたかったクッキー缶をお取り寄せ。送料がかかるついでに焼き菓子も。

クッキー缶がこんなに小さかったなんて。14×14の手のひらサイズ。

届いたその日に連れと食べ尽くしてしまった。美味しすぎたけれど、ちょっとどうかと思う（私たちがw）。

マドレーヌは4種類。プレーンとマロンとレザン（レーズン）とフランボワーズが2個ずつ。流石にこれは2つで十分、美味しゅうございました。

今日の昼は豆乳坦々素麺を作ってみた。茹でない素麺（5分放置）でググったレシピのアレンジ（世間は濃い味なので改変）。

汁は豆乳400mLに創味のつゆ（めんつゆ）50mL、肉味噌はひき肉150mgにしょうが・にんにく・豆板醤各小1と味噌・醤油が各大1。今日は冷たい汁だったけれど、温かくしてうどんやラーメンも美味しそうだけれど、茹でない素麺が楽ちんでめっちゃ良かった。

きょうはどんな日

結婚記念日。すっかり忘れていて、連れに言われて思い出した次第。生憎連れの1回目のワクチン接種日で、目出たく一献という訳にも行かず通常通り。更に2回目は私の誕生日なので、祝い事は完全アウトの様相。泣く子とコロナには勝てない。

そんな中、いただいた蒟蒻。

縁起が良いような気がして調べてみたら、手綱の形が縁結び→良縁・夫婦円満になるらしい。胃のほうき（植物繊維で掃除する）って方がピンとくるけれど、縁起はどうだか。いや、別になくてもいいんだけどねw

治った〜

今日ジャムはいつも通りのパッチリした目。これなら動物病院に行く必要はなさそうだし、お留守番も大丈夫そうなので、久しぶりにアウトドアショップに行ってきた。
隅から隅まで見て回って、ゼインアーツのシェラカップをお買い上げ。シェラカップは浅いお皿のような形状なのだけれど、ゼインアーツのそれは、ロッキーカップ（シェラカップより大きくて深めの寸胴タイプ）と足して二で割ったような。

ちょっと見には分かりにくいけれど、三本指で持てたり目盛りが中央に刻印されていたり、小技が効いている。人気が出るかマイナーで終わるか、なかなか興味深い。ロッキーカップ（480mL）はシェラカップの外側にスタックするのに対して、ゼインアーツは（300mL）は内側にスタックする感じ。ユニフレームは同一の形状で大中小（900・420・300）のラインナップ。一昔前はこんなんじゃなかったなぁ。人気にも程があるw

お昼は久しぶりの外食。

大海老天丼と海鮮天ぷら定食、大変美味しゅうございました。楽しい夏休みでした。明日からまた仕事だ〜。

お岩さん。。。

今朝、ジャムの瞼が腫れていた。多分くしゃみをした時に、どこかにぶつけてしまったんだろうけれど、痛々しくて見てられない。保冷剤で冷やしてみたけれど、熱っぽくはないので中止。今日明日は私の夏休みなので動物病院に行こうかと思ったけれど、以前も1日で腫れが引いたからな〜と思って様子を見ていたら。

午後にはちょっと戻った（安堵）。人間だったら虐待を疑われるだろうけれど、犬はどうなんだろうか。

昨日のおうちキャンプの昼メニュー。肉まんを水で濡らした手で細長く成形してバウルーに納めた。

皮が食パンみたいにカリカリになってめっちゃ美味しかった。夜はチルドの20センチくらいの丸いピザをバウルーで焼いてみた。ピザを四分の一に切って、具が外に出ないように小さく畳んで焼いたら、これも美味。チーズがはみ出て薄っぺらなので見た目は失敗した餃子だけれど、食べやすいのでキャンプ向き。
そしておやつ。これはキャンプではなくて休日バージョンw

美味しゅうございました〜。冷凍パイは次回の課題にする〜。