ビスキュイ・ブルトン

コロナ禍で始めたお取り寄せで、クッキー缶の美味しさに目覚めてしまった。スーパーで箱で売っているものとは違う、職人の手仕事。今回は、パリでミシュラン三つ星を持つシェフの一品。

塩とバターの風味（塩梅）と、食感がとても好き。甘すぎないのでお酒とも良く合う。ホールケーキ並のお値段なので（勿体なくて）大切に食べている。

美味しい。