今日は日曜日。
いつもなら グダグダして 温泉に入り 食事をしているが
今日は 昨日パンを仕掛けて寝た。 とても良いにおいが 漂う
寝てなどいられない。 しばらくぶりである。 パンの匂いの良さ。
う～～～ん 良い味。
つまみ食い をする。 やっぱり 私の味。 おいしい。
3分割にする。 マンションの人にあげる。 とても喜んでくれる。
私は それを食べ もう一つ焼くことにする。
バナナブレット
水＝９０ｍｌ、メープルシロップ＝２８ｍｌ、バナナ＝１００ｇ、強力粉＝２５０ｇ
塩＝４ｇ、ドライイースト＝２．８ｇ、バター＝１０ｇ、ココナッツロング＝３０ｇ
まず メープルがない、 蜂蜜にする。
水＝９０ｍｌ は 少ないきがする。 ので１２０ｍｌ。
塩＝２．８ｇ でいいな。
ココナッツロングはないのでココナッツ粉にする。
これで 焼き上げることにした。
4時間後に できた。
自分で食べるのには 十分である。 甘みも感じられる。
ココナッツの風味が 感じられるが、 ぼそぼそ している感じ。
全体は 良く焼けている、バナナが よく効いている。
まあ よい。満足、満足。