鶏受難の日

スーパーの惣菜部門に鶏肉料理が山と積まれてます。
何故クリスマスに鶏肉を食べるのかは知りませんが、
鶏にとってはいい迷惑でしょう。本来は七面鳥なの
でしょうが、代用という事なのでしょうか。七面鳥
は一度だけ、当時の上司が外人で、クリスマスの時
お宅でパーティーを開いてくれて、その時に頂いた
事があります。結構美味しかった事を覚えてます。