でもマルタイラーメンは作って食べました。素材としての
素朴な味は歓迎ですが一味足りない気がします。刻み葱と
刻みショウガだけのトッピングだったからかも知れません。
ニンニクのすりおろしを入れるともう少し味が引き立つの
かと思われます。塩ラーメンにはバターが合いますがマル
タイラーメンには合わないと思われます。さっぱりした感
じですから結構合わせ味は難しそうです。
素朴な味は歓迎ですが一味足りない気がします。刻み葱と
刻みショウガだけのトッピングだったからかも知れません。
ニンニクのすりおろしを入れるともう少し味が引き立つの
かと思われます。塩ラーメンにはバターが合いますがマル
タイラーメンには合わないと思われます。さっぱりした感
じですから結構合わせ味は難しそうです。