今日は、天気もアタシも絶好調~
でも、昨日は体調不良だったアタシ
そんな訳で夕食も簡単なもので済ませちゃいましたw
野菜炒め
野菜炒めって言っても・・・・・
具の半分は豚サンが締めてるんですがね
。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦
豚肉 250㌘
ナス 1本
ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
塩 少々
コショウ 少々
醤油 少々
油 少々
・豚肉に塩・コショウをして軽く揉みこんだら、油も少し揉みこんでおきます
・ナス・ピーマン・赤ピーマンは乱切りにします
・熱したフライパンに油を敷き、豚肉を炒めます
・豚肉の色が変わったらナス・ピーマン・赤ピーマンを入れ、軽く炒めます
・塩・コショウをして更に炒め、野菜に火が通ったらフライパンの周りから醤油を回し入れ
火を止めます
・醤油の香りが立ったら、素早く全体を馴染ませて完成デス♫
。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦
今回は彩りを考えて、赤ピーマンを入れてみましたが
季節によってはトマトとかインゲンとか野菜なら何でも((o゜c_,゜o))b オッケェー牧場♪
塩・コショウが基本なので最後にレモンをかけても美味しいデス
付け合わせは
大根サラダ
大根・ラディッシュ・サラダホウレン草を切ったものを合わせて
ハムの千切りを軽く焼いた物を上に乗せたダケの簡単サラダです
ラディッシュが良いアクセントになって可愛いです(*´I`*) ネー
さて・・・・・・
ここまでがアタシの手作りデスw
そして、ここからは彼君の力作をご紹介しましょう
まずはコチラ
あん肝
彼君の最近のマイブームらしく・・・・・
前に1回作ったんですが
見事に失敗
今回は大成功したと言う事で、張り切って登場デス
確かに・・・前回は匂いがかな~りキツかったんデス ← 生ゴミかと思いました・・・ (;´Д`A
でも、今回は生臭さ一切ナシ
ポン酢との相性も最高で、普通に居酒屋サンで出せるくらいでした
お次はコチラ
鶏ホルモン
これは鶏の卵管とキンカンを甘辛く煮たものデス。
卵管って聞いて・・・・チョット複雑な気分になりましたが
味は美味しかったですよ
どうです?彼君の料理w
痛風になりそうでしょ? ( ´゜Å゜):;*.':;.ブッ
って、そうぢゃなくてww
彼君が作る物のほとんどは、尋常ぢゃないくらいの時間と手間がかかるんですよ・・・・・。
そして、成功するのはごくわずかと言う・・・・・・((´∀`*))キャ,、'`♪ ← 決してバカになどしておりませぬ(`・ω・´)v
そう言えばうちの父も料理が好きで
結構、手の込んだもの作ってくれました ← 母より上手だったカモ( ´,_ゝ`) プッ
も・・・もしかして・・・・彼君は父に似てるのかしら?
あっでも、うちの父の料理はぜ~~~んぶ美味しかったですケド(*´I`*) ネー
ハッ∑(゜Д゜)
彼君をけなすつもりはミジンコもないのですよ
昨日は、寝込んでしまったアタシの代わりに
洗濯までしてくれてた彼君 ← 干しはアタシがやりましたがw
あ・・・どうしてもオチが付いてしまう・・・・・゜・(ノД`)
いつもいつも、感謝しております
でも、昨日は体調不良だったアタシ
そんな訳で夕食も簡単なもので済ませちゃいましたw
野菜炒め
野菜炒めって言っても・・・・・
具の半分は豚サンが締めてるんですがね
。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦
豚肉 250㌘
ナス 1本
ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
塩 少々
コショウ 少々
醤油 少々
油 少々
・豚肉に塩・コショウをして軽く揉みこんだら、油も少し揉みこんでおきます
・ナス・ピーマン・赤ピーマンは乱切りにします
・熱したフライパンに油を敷き、豚肉を炒めます
・豚肉の色が変わったらナス・ピーマン・赤ピーマンを入れ、軽く炒めます
・塩・コショウをして更に炒め、野菜に火が通ったらフライパンの周りから醤油を回し入れ
火を止めます
・醤油の香りが立ったら、素早く全体を馴染ませて完成デス♫
。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦:.。。.:♦♥♦
今回は彩りを考えて、赤ピーマンを入れてみましたが
季節によってはトマトとかインゲンとか野菜なら何でも((o゜c_,゜o))b オッケェー牧場♪
塩・コショウが基本なので最後にレモンをかけても美味しいデス
付け合わせは
大根サラダ
大根・ラディッシュ・サラダホウレン草を切ったものを合わせて
ハムの千切りを軽く焼いた物を上に乗せたダケの簡単サラダです
ラディッシュが良いアクセントになって可愛いです(*´I`*) ネー
さて・・・・・・
ここまでがアタシの手作りデスw
そして、ここからは彼君の力作をご紹介しましょう
まずはコチラ
あん肝
彼君の最近のマイブームらしく・・・・・
前に1回作ったんですが
見事に失敗
今回は大成功したと言う事で、張り切って登場デス
確かに・・・前回は匂いがかな~りキツかったんデス ← 生ゴミかと思いました・・・ (;´Д`A
でも、今回は生臭さ一切ナシ
ポン酢との相性も最高で、普通に居酒屋サンで出せるくらいでした
お次はコチラ
鶏ホルモン
これは鶏の卵管とキンカンを甘辛く煮たものデス。
卵管って聞いて・・・・チョット複雑な気分になりましたが
味は美味しかったですよ
どうです?彼君の料理w
痛風になりそうでしょ? ( ´゜Å゜):;*.':;.ブッ
って、そうぢゃなくてww
彼君が作る物のほとんどは、尋常ぢゃないくらいの時間と手間がかかるんですよ・・・・・。
そして、成功するのはごくわずかと言う・・・・・・((´∀`*))キャ,、'`♪ ← 決してバカになどしておりませぬ(`・ω・´)v
そう言えばうちの父も料理が好きで
結構、手の込んだもの作ってくれました ← 母より上手だったカモ( ´,_ゝ`) プッ
も・・・もしかして・・・・彼君は父に似てるのかしら?
あっでも、うちの父の料理はぜ~~~んぶ美味しかったですケド(*´I`*) ネー
ハッ∑(゜Д゜)
彼君をけなすつもりはミジンコもないのですよ
昨日は、寝込んでしまったアタシの代わりに
洗濯までしてくれてた彼君 ← 干しはアタシがやりましたがw
あ・・・どうしてもオチが付いてしまう・・・・・゜・(ノД`)
いつもいつも、感謝しております
料理も洗濯も一緒に住む様になってから
出来るようになったんですよ( *´艸`)ププ
上手かどうかは別だけどね・・・
( *´ノェ`)失敗談ならいくらでもあるよww
でも、家の事なんて普段は全然してくれないケド
体調悪いと助けてくれるので助かってます
いつも心配ありがとデス・゜・(ノД`)
いちごサンもお大事にね
お料理上手の2人が一緒になるなんて
うらやまし~い(*^^*)
あっ。。でも生ゴミのような。。。。
はカンベンです( ̄▽ ̄;)
今日は調子が復活したみたいで安心しました☆
でも、無理はしないでね
アタシ、魚の中でホッケが1番好きです(*´ェ`*)
しかもライムかけちゃうなんて
メッチャおっ洒落~ですね
素敵過ぎですΣd(-ω´-,,)
http://pinkbeach.seesaa.net/
いつもあこさんのブログで
にっこりさせてもらってます♪
感謝です!
生ゴミ..笑えます^^)
じゃすの昨夜は北海道産ほっけに
地元産のライムを絞りました☆
今夜も食べたい程goodでした!
じゃすりん