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The die is cast

たこ磯@明石市「玉子焼」

明石


マンホール蓋のデザインは明石のシンボル「子午線」

もう一つのシンボルは


「たこ磯」


言わずと知れた明石焼きの名店

平日の夕刻

観光客皆無

ローカルが次々と訪れる

当たりを引いた
 
四方の壁に所狭しと貼り出されたセレブリティのサイン色紙


憧れ続けた大場久美子のサイン色紙を発見

お腹の前に胸がいっぱいになる

これに出会えただけで来た価値あり


訳あってノンアリコール「零ICHI」


「玉子焼」

本場では「たこ焼き」ではない


確かに見た目も球状の玉子焼

そっと箸で摘まめば壊れそうなくらいふわふわ


徳利で出されるお出し

猫舌の僕はお出しの中で半分に割って用心深く口に運ぶ

超アツアツ

ふわとろ

生地の塩味と甘み

出汁の風味

大ぶりなタコ

嘉味!

すかさず零ICHIで流す


お次はローカルの見様見真似でテーブル備え付けのソースを塗ってみる

いっそのことだし汁にダイヴ


アリ!

だし汁

ソース

だし汁+ソース

3種の味をミックスしながら玉子焼を堪能



ごちそうさまです

ホンモノの玉子焼、楽しませていただきました

次回はホンモノのビールでいただきます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 10:00~19:00
定休日     なし
明石市本町1丁目1-11 ℡078-914-5103
 
 
 
 
 
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