高梁出身の偉人 山田方谷
その名を冠したお店
「方谷庵」
高梁観光駐車場の中にあるので、食事をすれば1時間30分分の駐車料金が無料になる
なんとも大胆なキャッチフレーズ
イージーリスニングのBGM
お客は観光と思しき家族連れがほとんど
「 十割ざるそば」
備前焼の皿に盛られ良く水切りされた蕎麦
北海道幌加内産蕎麦粉使用
やや太めで、啜れば唇にエッジを感じる
コシもしっかり
甘めだがすっきりしたもり汁
薬味はネギと辛味大根
信州穂高安曇野産わさびは別注文
奥出雲産舞茸の天ぷら
嘉味！
蕎麦湯はサラサラ
ごちそうさまでした
ぶらっと観光して帰ります
☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30〜15:00
定休日 月曜・第３日曜
駐車場 あり
和気郡和気町清水288-1 ℡ 0869-92-9817
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