パウンドケーキを作りました

この頃パウンドケーキをよく作ります。
１個づつ作るのが面倒になってきたので型を１つ追加して２個分１度に作るようになりました。

スタンダードのパウンドケーキが一番好きなので
こればっかり作っています。

甘さを少し控えめで砂糖は標準の４０％減で
その分甘さを感じるようにと有塩バターを使用しています。

焼き上げてから食べやすい大きさにカットし、ラップして冷凍保存しています。
食べるときには、少しトーストすると香ばしくてとても美味しく食べられます。

材料　１８ｃｍパウンド型１台分

有塩バター　　　　１００ｇ
砂糖　　　　　　　　６０ｇ
たまご　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　１００ｇ
ベーキングパウダー　　１ｇ　
バニラ　　　　　　　　少々