先日のブログでもご紹介させていただきましたが
B級ご当地グルメの祭典でおなじみの
「富士宮やきそば」が我が家の食卓に登場!!
決めては
「たまごのせ!!」
これは最高!!
もともとこのやきそばは普通のやきそばと比べて麺の水分量が少ないため
コシがあり歯応えがあると聞いていましたがその通り。
うまい!!
また具材に豚の背脂からラードをしぼったあとの肉かすを入れ
イワシなどの削り粉をふりかけるているのがお味の決め手!!
これはなかなかおススメですよ!!
皆さんも一度ご賞味してください!!
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