北タイ 朝から雨

今日は爺の母命日である。　朝から雨まるで涙雨だな。

妻は簡単な仏壇設けてお供え、花などで祀った。

夕方から晴れた。タイもすっかり秋？　過ごし易い季節となった。

夜は23℃でクーラーは要らない。

妻が小雨の中市場で買って来た。

胡椒　ひと山10bだと。

かの大航海時代、ヨーロッパに持って行けば金銀と同じ扱いだった？

また、塩漬けを作る。

塩と胡椒のみ　水が出てくるまで待つ。

朝のサラダに使う。噛むとピリッとして香りが良い。

塩

タイの海塩　　結晶をクロックに入れ突いて粗塩に

今日の献立

朝

ハムタマサンドセット

昼

タイパスタキーマオ　　枝豆

昼からお酒を飲んだ… 日本サントリー「ほろよい」妻と半分ずつ。

母を偲び、滅多に飲まないアルコールを。

夕食

豚バーグ　ルークチン串焼き

豚バーグは作り置き冷凍

ルークチン串は家の近くの駄菓子屋さん。

夕方から串焼き販売。　最近は店先に椅子テーブル出して、缶ビールなども売っている。

夜10時まで営業。近所の大人達で賑わっている様です。

串焼き1本均一5b。野菜つけダレ付きで酒の肴にピッタリ。