相撲から料理へ・・・

　　　　　　　　　　　　　　
【角界一の料理の腕を持つといわれた元・北斗龍「料理の土俵で横綱を目指す」】

「北海道出身の大横綱・北の湖が一代年寄・北の湖を襲名。新しく北の湖部屋を創設した。」
●第二の人生・・頑張ってください
　　北斗龍の師匠である北の湖さんは、憎たらしい程の強さで有った・・しかし、顔と裏腹に人情味を兼ね備えていたと聞いたことが有る。

　新たなる出発！・・・初心忘れづに美味しい物を作ってください。

休肝日？

　　　　　　　　　　　

【休肝日はいらない？　医師・帯津良一が「酒は天の美禄なり」】

「【貝原益軒　養生訓】
酒は天の美禄（びろく）なり。少のめば陽気を助け、
血気をやはらげ、食気をめぐらし、愁（うれい）を去り、
興（きょう）を発して、甚人に益あり。（巻第四の44）

「酒は天の美禄なり」とは、酒は天から与えられた手厚い俸禄（ほうろく＝職務に対する報酬で、米または銭）だという意味です。もともとは『漢書（かんじょ）』（前漢の歴史を記した紀伝体の書。後漢の班固の撰）に書かれた言葉だといいますから古いですね。それを引用してきた益軒先生は私と同様に、相当な酒好きだと思われます。」

　しかし、飲み過ぎについては厳しく戒めています。

●やはり、何でも程々が良いようですねっ・・・賛成です・・・