やまいものお好み焼き風

今日は、まったく献立が思いつかず
八百屋さんに行って、
急に白菜のスープが食べたくなり、
おいしそうな山芋があったので
卵と小麦粉とほうれん草のお好み焼き風を
作ることになりました

あいりんは、はりきって
「あいちゃんたまごまぜまぜする」
と言いながら、卵を持ってこちらに向かって歩いてくるとき
「卵、落とさんように気をつけてね～」と言ったら
ギュッと握ったからか、手がすべったからか、
床にぐちゃっと割れた卵があわれな姿で落ちていました。
すると、急に
うわ～～～と泣きだしました。
なんでないちゃったの～？？と聞くと「パパがいい～」と
何のつながりもないことを(笑)答えましたが
卵落としてかなしくなったの？と聞くと、「ウン」
と号泣していたので、「ママ怒ってないよ、ほら」
「拭けばだいじょうぶだいじょうぶ」
「たまごいっぱいあるからね」
と言いながら励まし、涙は止まりました。
子供ながらも、失敗したのがくやしかったんでしょうか。

それからは、気を取り直してはりきってくれて、
山芋を一緒にすりおろして、卵とまぜあわせて、
小麦粉、炒めたほうれん草も投入してさらにまぜまぜしてくれました

それを、おたまで一緒に掬ってフライパンに流して
しばし待つ。

フライ返しを触って、ちょっと熱かったらしく、
「んん～」と言ってましたが
「フライ返しとかおたまとかフライパンの黒いところは熱いからね
　触ったらだめよ」と言い、
もう、おもちゃのキッチンセットなんていらないくらい
実践にはしってます
キッチンセット置くところないしね。
っていうか一緒に作るの楽しいしね

というわけで、できあがりが

こんな感じです

大人の女子の掌の一回り大きいくらいのが
４つもできました

実はこの間居酒屋さんにいって、
やまいもの焼いたのがメニューにあって、
ふわふわしたのを食べたいなぁと思っていたのであります
お店のはきっと鉄板に乗ってやってくるんだろうけど
こうやってお好み焼き風にするのもおいしいと思いますよん