自我流(わがまま)トラベル晩餐会

毎日の食卓や旅行記を気ままに紹介☆

鮭のチャンチャン焼き風☆

2014-05-19 08:54:03 | グルメ
今日のメインは、鮭のチャンチャン焼き風☆
◯◯作り方◯◯
①味噌とマヨネーズと白ワイン(無ければ日本酒)をまぜる。
②しめじと白ネギを切る。
③アルミホイルに生鮭を置き、①を塗り②を置く。
④フライパンで約20分蒸し焼きにする。
⑤お皿に移せば出来上がり。
蛇紋岩と自家製のかぶらの漬物との相性抜群デス(((o(*゜▽゜*)o)))