朝収穫最盛期？

　　　　　6月22日（火）

　晴れたり曇ったりで蒸し暑い一日でした

　　朝収穫　黄坊4本・ブラック3本・キュウリ11本・オクラ1個

　　　　　　インゲン大量・ナス15本＋1番果3個

　我が家のズッキーニ黄坊　受粉は雄花1本余りブラックに

　　　　　　

　嫁さんの実家畑ブラックも雄花1本有ったが雌花4本だった為

　黄坊の雄花使用し解決（昨日の保存雄花は不使用）

　朝食後は、魚下処理をしてのんびり

　午後からサツマイモの植え付時に上手く育たなかった用に

　バケツに入れて置いた予備苗がこんなに根が

　たまたまか気候か植え付けサツマイモ全て上手く成長して◎

　ジャンボニンニク跡地に作ったマルチ畝に植え付け

　不足分は、新たに刈り取って来て31本植え付けました

　　　　　サツマイモの後ろ「イエローポップ」枯れるのを待つばかりに

　　　　　このままいけば沢山収穫出来そう

　　　　　

　夕方我が家の遅らせて定植したナスに縦支柱と横支柱を取りつけました

　インゲン・ナスがたくさん収穫出来るようになって

　朝食前の作業が多いが楽しいが！（インゲン見つけるのに・・・）

浜名湖釣魚下処理ギマ他

　　　　　6月22日（火）曇り時々晴れ　穏やか　暑い

　畑作業の合間に

　昨日の浜名湖船釣り釣果の下処理

　　　ギマ8匹・ベラ1匹・チンタ1匹・ホウボウ1匹

　昨年ギマの下処理は料理ハサミで棘（3本）を切ってからの処理だったが

　今年ヌメリを取って包丁（三徳包丁）を棘の隠れている位置から入れたら

　簡単だったので（ハサミで棘を切り落とすのはオニカサゴの比では無い）

　尾も落として皮がむき易いように

　

　背びれの棘は隠れた位置から皮に切れ目が入ればＯＫ

　後は他の魚同様に頭を落とします（棘3本は頭と一緒に外れます）

　後はカワハギと同様に皮を剥きます（カワハギより力いります！）

　今回は、4種類共煮付け予定なので

　他3種類も鱗・内蔵・頭を落として終了です

　昨日下処理して今晩刺身が良かったかも・・・

　まだ肝が大きかったので失敗しました（肝醤油で刺身！）

　のっ込みの時期は長く無いので・・・

　近直また釣りに行かなくてはいけなくなりました？・・・