紅ハルカ収穫

　　　　　　10月15日（木）晴れ時々曇り　穏やか　暑い

　　　　紅ハルカ収穫

　　予報よりも晴れ間多く暑い

　　予定通りサツマイモ紅ハルカの収穫をやれるようだ

　　6月10日に植え付けたマルチ畝の27株から

　　1株は試し掘りで掘って有り1株は消失で25株分

　　ツルを切り落としマルチを剥がし慎重にスコップで1株ずつ

　　白バケツはコガネムシ幼虫入れ

　　大きさ数もまあまあ　やや小さい気もするが◎

　　　　　

　　満足収穫です！　

　　天気も良いしもう少し進めることに

　　1日早い6月9日に植え付けたマルチ無しの20株も掘る事に

　　　　　

　　隣の同じ日に植え付けた畝の芋はツルの伸びが悪いので

　　もう少し置いて置くことに

　　その畝に横穴発見　ハタネズミかな・・・

　　昨年も実家の芋畑では芋を齧られたので心配ではあるが

　　大きさは、マルチ有りと変わり無し

　　数は、ややマルチ有りの方が多い様な

　　　　　　

　　ツルを切ってこのまま夕方前まで乾かしコンテナに

　　　　　

　　全部で45株分収穫で

　　細い素揚げ用が多かったですが良型も良い感じで収穫出来ました！

　

　　跡地は耕運後、苦土石灰・堆肥・化成肥料を入れ再度耕運

　　コガネムシの幼虫を拾いながら

　　本日分の跡地の片付け終了

　　紅ハルカは、コンテナでもう少し乾燥後

　　知人の倉庫で寝かします

　　サツマイモ残りは紅ハルカ20株・安納芋約70株

　　安納芋はかなり遅く植え付けたのでまだ先になりそう　　　　　　　　　

初収穫五寸人参 サニーレタス定植 パイナップルその後

　　　　　　10月14日（水）

　　一昨日収穫して食べたパイナップル

　大きさが小さいので、これしか実は有りませんでしたが

　完熟で販売しているのと遜色なく美味しく頂きました！

　本日まで切り口を乾燥させ鉢に植え付けてみました・・・

　実はどうかと思いますが観賞用には◎

　　　　　

　本日の収穫　初収穫は五寸人参

　　本日で播種から90日目見栄えはあまり良く有りませんが・・・

　　嬉しい収穫です

　　収穫　キュウリ7本・人参1本・ミニピーマン・オクラ

　

　　ジャンボニンニクも続々と50％弱発芽

　　プランターに播種したサニーレタス定植サイズになったので

　　プランター13個に2～3本ずつ定植（本日分30本終了）

　　今週は晴れが続いてサツマイモ収穫予定でしたが

　　昨晩も雨が降ったり本日も一時降ったりで

　　予定通り進みませんが

　　明日は紅ハルカ1通り（27株分）掘ってみる予定125日目の畝

浜名湖釣魚下処理小ハゼ・ヘダイ他

　　　　　10月14日（水）曇り時々晴れ一時雨　穏やか　気持ち良い

　　天気は雲多し晴れ間も出たが一時小雨も

　　昨晩も一時雨が有り畑に良いお湿り（芋掘りには×だったが）

　　朝野菜収穫し朝食後昨日の浜名湖釣魚の下処理

　　小ハゼ33匹・ヘダイ12匹・キス1匹・キビレ2匹・ヒイラギ20匹

　　小ハゼのやや大きい16匹とキス1匹は天ぷら用に背開きに

　　　　ハゼ33匹

　

　左：天ぷら用ハゼ16匹＋キス1匹　

　右：鱗・頭・内蔵を外した唐揚げ用17匹

　　ヘダイ8匹とキビレ2匹は3枚に下ろし天ぷら用に

　　左：まだ腹骨付き　右：中骨

　残りヘダイ4匹は塩焼き用（右上）鱗・鰓・内蔵外す

　腹骨をすき天ぷら用（左）

　中骨は料理ハサミで整形骨煎餅用（右下）

　ヒイラギ20匹は3枚に下ろし天ぷら用（右）

　中骨ハゼ・ヒイラギ・キス分（左）

　昨日出来なかったので本日になった下処理

　ヘダイはあまり下処理が遅くなると脂が多く

　腹部が溶け出すのでヘダイは早めに

　その脂がヘダイの美味さの素！

　ハゼ今回はジャンボハゼに比べると下処理難しいが

　ハゼの天ぷらも美味しいので頑張りました