豆腐を使ってホットケーキを作ると、ふっくらと厚く焼きあがるって。
テレビで見てからずっと気になっていたので作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5d/555d0bc5ed81a130452bc32d3b956bc0.jpg)
牛乳の代わりに豆腐を入れれば良いらしいので、卵一個に絹ごし豆腐150gを使った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/8b/12e9f7eaf4af59c1e9ed50e1571b4b56.jpg)
よーく混ぜ合わせたあとホットケーキミックス粉を少しずつ加え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f0/73a25b81f8fbf04d7a8ed414359f011e.jpg)
混ぜ合わせたらとても固い生地が出来た。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/4a/17e4731fc28951c7063d573d53cd16a6.jpg)
あとはホットケーキを焼く要領で焼いてみたら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/67/f950922332e153e22d30ad1cd913668e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/9e/c233b2763bf150f942040e1abfff1d3d.jpg)
一体、豆腐はどこに行ったのやら?
味は普通。普通のホットケーキ。
でも少しだけ厚みがあって、気持ちしっかりとした食感のホットケーキが出来あがった。
むかーしむかーし、母に連れて行かれたデパートで食べ…
させられた
ホットケーキを思い出すような懐かしい感じもするホットケーキだった。
冷凍もOKだったしまた作ろ。
テレビで見てからずっと気になっていたので作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5d/555d0bc5ed81a130452bc32d3b956bc0.jpg)
牛乳の代わりに豆腐を入れれば良いらしいので、卵一個に絹ごし豆腐150gを使った。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/8b/12e9f7eaf4af59c1e9ed50e1571b4b56.jpg)
よーく混ぜ合わせたあとホットケーキミックス粉を少しずつ加え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/f0/73a25b81f8fbf04d7a8ed414359f011e.jpg)
混ぜ合わせたらとても固い生地が出来た。
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あとはホットケーキを焼く要領で焼いてみたら
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一体、豆腐はどこに行ったのやら?
味は普通。普通のホットケーキ。
でも少しだけ厚みがあって、気持ちしっかりとした食感のホットケーキが出来あがった。
むかーしむかーし、母に連れて行かれたデパートで食べ…
させられた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry1.gif)
冷凍もOKだったしまた作ろ。