グルテンフリー

昨年から体調を崩していて、通っている治療院の先生に小麦粉をやめてみたら？と勧めらたことから、２週間ほど小麦粉抜き生活をしています。

私の不調は病院的には原因不明ですが、治療院では自律神経の乱れとのこと。

ますばカフェインを３月からやめてます。

パンとコーヒーの組み合わせが、めちゃくち大好きなのに😭

まさかカフェインだけじゃなく、小麦粉までダメになるとは（ーー；）



実はパンなんて作ったことなく、食べるのは大好きなんですが。。。

一次発酵とか二次発酵、全くわからなくて。

母もお腹の調子が悪いから、一緒にグルテンフリーをやると言うのですが。。。
しかしパンをやめられないと言うので、米粉を取り寄せて作ってみましたよ(^_^)

しかし発酵が上手くいかず、膨らまなくて😱

何がいけなかったのかしら？？

パンにはもともとグルテンは欠かせないものなんだとか！

なのにグルテンフリーって^^;

ネットに片栗粉を溶かした液体を加える方法が載っていたので、試してみました。

しかし膨らみがイマイチ。

一応母のところへ今から持っていきます😅

精霊の守り人展に行ってきました！

芦花公園駅から数分の世田谷文学館にて精霊の守り人展がはじまりました！

さっそく初日に行ってきましたよ(^o^)



基本的に撮影不可ですが、バルサの衣装は撮影可でした＼(^o^)／



綾瀬はるかちゃんが来ていた衣装のようです！
この皮のベストはジグロの形見なんだとか。。。



チャグムの衣装です。





ヨゴの旗かな？

実は今日作者の上橋菜穂子先生が、この文学館にいらっしゃるとのことでしたが、残念なことに抽選に外れてしまい^^;

上橋先生のことも詳しく展示されていましたよ！



この金色の模様が入ったのが、チケットなんですが、これを手首に巻くんです！
中でちょっとした仕掛けがあるとのこと(*^◯^*)

７月３日まで開催しているようなので、ご興味ある方はぜひ行ってみて下さいね(^_^)

一週間分の甘酒

週末にちょっと濃いめの甘酒を作っておいて、朝ホットミルクに混ぜたり、ヨーグルトに混ぜたり、また帰宅して冷たい炭酸水で割って飲んだりしてます。

まだ一週間しか試してないですが、夕飯のお味噌汁だけでは足りてないかなと感じて、プラスアルファでやってみました＼(^o^)／

甘酒苦手でも、何かと割ると頂きやすいです(^o^)

第4弾！

ちょっと焦げちゃったのですが^^;

酒粕の板状のものが、昨日近所のスーパーにあったので、グリルで焼いてみました！

風味はブルーチーズ(^ ^)

そこではちみつではないのですが、メープルシロップをかけてみました。

大人の味です♫

かなりのアルコールがぐっときますので、ちょっと多いかな。

お酒弱い方はやめた方がよいです！

聖蹟桜ケ丘に行ってきました

聖蹟桜ケ丘でさくらまつりを開催していました。

初めて降りた駅なんですが、ヨガの知り合いの方がフラメンコを踊るというので、見てきました＼(^o^)／

小雨も降ってきてしまい、天気予報の情報よりは寒く感じましたが、フラメンコを幅広い年代の方々が熱く踊っていらっしゃいました。

習い事で発表できる場があるのは励みになりますよね😊



最後には先生も踊ってました。
やはり上手い！



寒かったけど最後の最後まで、みなさん頑張っていらっしゃいました。

私も踊りたい、無理だけど。。。

第3弾

甘酒作りました！

今朝アーモンドミルク酒粕飲んだから、今はいりませんが、明日の朝からこれに味を加えて飲んで行こうと思います。

そもそもあまり得意じゃないけど、少なくとも3カ月継続して摂取すると効果的なんだとか😅

夕飯時にお味噌汁に混ぜてますが、それだけでは量が取れてないと思うので、まずは一週間これも飲んでみますね！

第2弾！

桜、昨日満開でしたね！
夜は寒い雨でしたが、みなさん風邪ひかれなかったかな。。。

私もチラッと桜見てきました。
しかし曇ってて写真はイマイチ^^;



これは仙川駅近くの仙川沿い。



あとは井の頭公園。

いやいや、井の頭公園、人人で、桜を鑑賞できる雰囲気ではないです。

すぐ退散してきました。

今日もお天気悪いし、明日またお天気になると良いですね！

今朝はまったり起きてしまったので、アーモンドミルクで甘酒風を飲んでます😁

甘酒、子供の頃から苦手で😅
職場の子がホットミルクで飲んだら飲めたと言っていたので、私はカルディの粉末のアーモンドミルクでお湯で溶かしてみました！

このアーモンドミルク、単独で飲んだら甘いと思っていたので、甘酒にできるかも？と思い、まさにちょうどよい甘さかな😊

もともと甘い飲み物苦手なんですぅ。

でも温まりますよ！