春の味

今夜の夕食は、“揚げたてあつあつ天ぷら屋さん”でしたvVあっ、外食じゃなく・・・家で食卓を囲んで揚げながら食べるんですよ♪
エビ、大葉、えりんぎ、アスパラetc・・・色んなモノを少しずつ揚げるのですが、今日のメイン食材は“菜の花”～vV淡路島産の美味しそうな菜の花を天ぷらにして、塩でぱくっ・・・もぐもぐ・・・(〃ω〃)ほろ苦さと、ふわりと鼻に抜ける香りが何とも言えずに美味でしたvV
昔は美味しいとは思わなかった味を、自分から進んで食べるだけでなく、それを美味しいと思えるとは・・・舌が肥えたのか、はたまた歳を重ねたせいなのか?!(笑)次は蕗と、蕨ですねぇvV食べられる日が楽しみですv(≧◇≦)v