うに三昧

『私、うにが苦手なんです』


なんて言うと、今から書く事が虚偽の話になっちゃうワケですが・・・正確には、『かなり新鮮で粒がそのまんまのうにしか食べられない』なんですよ(´∀｀;)
少しでも鮮度が落ちたうには、独特の生臭さがあって絶対に食べられないし、食べ様とも思わないんです。だから私が地元でうにを食べるのは珍しく、今のところ、１軒のお店だけなんですよvV

で・・・今日、その“たった１軒のお店”に行ってきました～vV
『鮨彩々～花かれん～』と言うお店なんですが、創作寿司コースの中に江戸前にぎり食べ放題が入ってるんですよ。
ここのうにが、もうっ美味しいの何のって・・・(〃▽〃)粒が揃ってるのは当たり前vV全然生臭くなく、うにの甘味を感じられるんですよvV
地元で唯一、私がうにを食べられるって事で、欲張って『うに４つ下さい♪』(１度に頼めるのは４貫までなんです)ってのをやってみましたvV(笑)この後も、うにを食べまくり・・・カロリーやコレステロールを気にしながらも、最終的に、うにを１２貫も食べちゃいました～vV(笑)いやぁ～、マジに美味しかった♪


～花かれん・神無月コース～
食前酒
　金木犀のカクテル
季節の想咲鮨飾り盛り
　秋茗荷のお鮨
　戻り鰹のカルパッチョSushi
　秋刀魚の小袖鮨
　栗の甘露煮　松葉銀杏
　むかご新丈
　きのこの菊花和え
名物天むす
　鮭ハラスの天むす
　～べっこうトロロ餡～
あったか蒸し
　秋野菜の玉子蒸し
　～蟹身餡～
季節で綴る花細工鮨
　『水仙』
HNJ～ハイブリットヌーベルジャポネ
　アコウダイのロティ
　　 きのこソース
季節の椀物
　舞茸と京菜の赤だし
ふるまい鮨
　江戸前にぎり
　創作鮨がお替わり自由
デザート
　紅芋ジェラート

(税、サ込み３,１５０円)