本日の晩ご飯は、親子丼です。めっちゃつゆだく。味噌汁はインスタントのわかめですが、冷凍あさりを加えて、ちょっとグレードアップ。 . . . 本文を読む
お雛祭りですよ〜お茶会しましょう。本日の菓子は、あずきの蒸しケーキとジャムサンドクッキーです。飲み物は甘酒。蒸しケーキは、あんこと上新粉で、しっとりもっちりな仕上がりです。朝早くから調理した為、ご近所迷惑にならぬよう、メレンゲをハンドミキサーを使わず人力で泡立てました。お菓子作りって、けっこう腕力いるよね…上には、甘納豆をたっぷり散りばめて…。自分は、ウグイス豆が好きです。クッキーは、イチゴジャム . . . 本文を読む
ハッピーバレンタインお菓子を用意したので、パーティーしましょ何のパーティーかといえば…もちろん自分のバースデーパーティーに決まってるじゃないですか２日早いのですけどね…、当日は一日仕事なので。お菓子タイムの前に、ディナーです。キノコたっぷりのソースが乗っかっているので、分かりづらいですが、ステーキですよ付け合せのサラダもたっぷり。と言うか、朝食のサラダと合わせて用意し半分にしたのです . . . 本文を読む
