シズラー

西新宿のシズラーで、お友達のＭとランチ。
彼女と会うのは１年半ぶり位ですが、元気そうで良かったです。
メインのサーモンのグリルと。
ポークのグリル。
食べ放題のサラダバー。
パスタとカレーも食べ放題。
もちろん、デザートも！
午前中１１時に入店して、夕方の１７時半まで、尽きる事なくお喋りを楽しみました。

丸ごとスイカのゼリー

いわきに行った時に、義父に買って頂いたスイカ。
丸ごと頂くのって（買うのも）滅多にないから、以前から作ってみたかった、丸ごとスイカゼリーを作りました。
２分の１は、そのまま美味しく戴きました。
スイカは固まりにくいので、ゼラチンを多めに使いました。
寒天を入れる方法もあるけど、今回はゼラチンのみ。
６時間位で、何とか固まりました。
このまま、一晩冷やします。
以下、材料の覚書です。
スイカ・２分の１個
砂糖・小さじ５
レモン汁・大さじ１
粉ゼラチン・２５ｇ
スイカはくり抜いて種を取り、ハンドミキサーにかけてから、ザルでこしました。
チョコチップの種を飾ります。
カットすると、こんな感じ。
お味は、当たり前だけど、まんまスイカです。
チョコがアクセントになって、美味しいです。

ココロカフェ

今夜は、新宿駅東口でＴＫちゃんと待ち合わせ。
彼女が行ってみたいと言った、二丁目のカフェに行きました。
初めて注文した、カルボナーラパスタ。
ボリュームタップリのベーコンに驚き！
濃厚で、美味しかったです。
デザートは、オレンジのレアチーズケーキ。
安定の美味しさです。
舞台俳優さんの燃え話で盛り上がり、楽しい時間を過ごしました。

海宝漬丼

友部で買ってきた、うに海宝漬。
ウニ・ホタテ・イクラ・メカブがタップリ！
オーソドックスに、ご飯に乗せてみました。
美味です！

友部インターチェンジ

友部ＩＣにて、お土産を買って帰りました。
以前から気になっていた、うに海宝漬。
そぼろ納豆。
ねぎ鯖缶。
夏みかんあまなっとう。
どれから食べようかなぁ？