豆腐の味噌炒め

３分クッキングのメニューです。
木綿豆腐・タマネギ・シイタケ・ピーマン・豚肉の甘辛味噌炒めです。
甘辛味噌に入れた生姜が、味のアクセントになります。
こちらも、同じく味噌炒めです。
豆腐ではなく、ナスで作りました。