常備菜

朝起きるとかなリ涼しくなってきました。

毎年この時期には間引いた大根の葉を使ってふりかけなどを作って食べています。

この大根の葉を使った料理に目がない私は、ほぼ毎食食べられるよう

大量に料理してもらっています。

大根の葉は栄養素バッチリだけど、間引きしている時以外は完全な

売り物になってしまうのでここぞとばかりに食べています。

食感、値段、栄養価などを考えると超優秀野菜だと思いますよ。