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寿司　吉村　おかみさん日記

長野県下條村にある*寿司 吉村*の日々をお知らせします。

１歳お誕生祝い

2023年07月31日 | 本日のおすすめ
先日可愛い男の子の１歳お誕生祝いにお越しいたたきました。
お写真を心良く送っていただき
blogやInstagramにもOKをいただきました。心より感情申し上げます。


以前お兄ちゃんの時にもお越し下さり
今回弟さんのお誕生祝いにご予約いただきました。
小さなお寿司を御注文いただき
かっぱ巻きと玉子焼きを作らせていただきました。

最高な笑顔で、可愛いお口の中へ一口一口美味しそうに食べてくれました


小さなお子さんから、私達はパワーをいただき、ご家族様の嬉しそうな笑い声に
お店の中も豊かな空間になります。
健康で、健やかな成長をお祝い申し上げます。

最近、子供連れでも予約できますか？とお問い合わせいただきます。
勿論大丈夫です😌💓大歓迎です。
出来る限りのおもてなしで、お迎いたしますので、お気楽にお問い合わせ下さい。


お待たせしました！

2023年06月28日 | 本日のおすすめ
サワラのカラスミが完成しました！
今回のカラスミは、作る段階から
お問い合わせが多く、御予約完了とさせていただきました。
ありがとうございました😃
また来年作る事があれば、またお知らせいたします。



夏野菜🍆水茄子の季節となりました！
浅漬けにして、お出しします🍆
いよいよ夏が始まります🌴🌴
お楽しみにー✴️

通行止めと迂回のご連絡

2023年05月27日 | 本日のおすすめ
5月29日(月)から6月10日(土)まで
通行止めのお知らせです。

国道151Rから吉村へお越しいただく道路が通行止めになります。(村道265R)


迂回をしていただく為
飯田方面よりお越しのお客様は
真っ直ぐ国道を進んでいただき
白又河橋を渡り直ぐ右へ曲がって下さい
(左側にATM)



そのまま道沿いにお進み下さい。
工事中看板を準備して頂けましたので
目印になさって下さい。

何かとご不便をおかけしますが宜しくお願いいたします。
5月29日(月)から6月10日(土)
までとなります。





いよいよ大型連休が始まります❗

2023年04月27日 | 本日のおすすめ
4月29日(土)から始まりますGW
皆さん色々と計画を立てていると思います

寿司吉村もおかげ様でたくさんの御予約をいただいております。
今現在で、テイクアウトは締め切りとなっております。またのご利用を心よりお待ちしております。


お休み兼仕込みを5月1日2日をいただきます🙏

御予約状況は何人か空きのある時もございますが、お早めのご連絡をお待ちしております。
重ねてお願いです、握る者がひとりですので、お時間が重なってしまう時には、お断りになってしまいます。宜しくお願いいたします。

サワラの卵でカラスミ作ります❗

2023年04月06日 | 本日のおすすめ


今日はとっても大きなサワラが入荷しました！中からそれはそれは大きな卵が入っていて
昔はサワラの卵でカラスミを作りお殿様に献上していたみたいで、とても高価な物で
中々庶民には口にできず、今はボラの卵で作るようになったようです！
今日から仕込みが始まります。
楽しみにお待ち下さいね💛