太肉麺

新宿の「桂花」さんに行ったよ。

私の卒業した都立高校の水泳部の５０周年記念同窓会に出席するために東京に行きましたが、せっかく東京に行ったので、久しぶりに懐かしいラーメンを食べました。

新宿にある「桂花」さんです。

桂花さんには二十歳前後の頃よく行きましたが、先日テレビを見ていたら、とんねるずのノリタケさんが昔よく食べたラーメンという事で紹介されていて、とても懐かしく思い、私もこの機会に食べようと思っていました。

画像は私の注文した「太肉麺（たーろーめん）」です。

どうです？とっても美味しそうでしょ～

さて、久しぶりに味わう太肉麺の味は？

う～んとっても美味し～い！

桂花ラーメンさんは熊本ラーメンです。

麺に特徴があり、とても固い麺でややもすると「生煮え？」って感じを受けますが、そうではありません。

なかなか慣れないかと思いますが、一度はまると止められません。

太肉とは豚のばら肉を煮た物です。

大きな塊がゴロッと入っていて、それがまたとても柔らか。

ざく切りのキャベツと合わせてとても美味しいラーメンです。

館山ではこの手のラーメンは食べられません。

超久しぶり、２０年振り位に食べる太肉麺。

新宿によく行っていた頃の懐かしい味です。

サニーフィッシュＨＰ　http://www5.ocn.ne.jp/~sunny.f/index2.html