レタス鍋＆猫玉

今日も寒くて寒くて～北風ピューピューで辛い一日でした

こんな日はお買い物にも出かけたくなくて・・・
なんとか家にあるもので夕飯を作ってしまいたいものです

そこで農園に走ってレタスを収穫
出荷するにはまだ早いレタスですが家で食べる分には問題なし

と、いうことで我が家の今夜の夕飯は「レタス鍋」に決定


鶏肉団子のスープを作って

あとはレタスをシャブシャブ風にスープにくぐらしてイタダキマス


山盛りのレタスがあっという間にお腹の中に・・・
締めにパスタを入れればあっさりスープパスタになります

しかし今夜だけでレタス5～6個は使っているハズ
やはり農家ならではメニューでしょうか
レタスがお安い時には是非お試しくださいヘルシーで美味しいですよ

＜今日のネコさん＞
今日の寒さの中、農園ネコさん達はどうしているかというと・・・
仔猫さん達は元気に寒い中でも外で遊んだりしていますが

農園ネコ最年長のヨシヲ君は「ネコ玉」になって眠っていました


ハウスの中は寒い訳ではないのですが今日は半日こんな感じでした

ちなみにポカポカ陽気の時は
こんな感じにノビ～と寝ています